| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Припускание) | 6 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 13.1% | 392 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.9% | 471 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.6% | 916 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.4% | 2183 г |
| бета Криптоксантин | 15.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.819 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.773 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.973 мг | 15 мг | 13.2% | 6.8% | 760 г |
| Витамин Н, биотин | 0.856 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5841 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6478 мг | 20 мг | 28.2% | 14.5% | 354 г |
| Ниацин | 6.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.19 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.4% | 946 г |
| Кальций, Ca | 226.33 мг | 1000 мг | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Кремний, Si | 1.56 мг | 30 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Магний, Mg | 63.95 мг | 400 мг | 16% | 8.2% | 625 г |
| Натрий, Na | 257.22 мг | 1300 мг | 19.8% | 10.2% | 505 г |
| Сера, S | 64.64 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.3% | 1547 г |
| Фосфор, P | 228.1 мг | 800 мг | 28.5% | 14.6% | 351 г |
| Хлор, Cl | 361.43 мг | 2300 мг | 15.7% | 8.1% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 3.9% | 1323 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 7.048 мкг | 10 мкг | 70.5% | 36.2% | 142 г |
| Литий, Li | 5.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2146 г |
| Медь, Cu | 89.96 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.6% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 8.104 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Никель, Ni | 2.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.749 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.5% | 1467 г |
| Фтор, F | 85.09 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4701 г |
| Хром, Cr | 16.49 мкг | 50 мкг | 33% | 16.9% | 303 г |
| Цинк, Zn | 1.7592 мг | 12 мг | 14.7% | 7.5% | 682 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.291 г | ~ | |||
| Валин | 1.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.675 г | ~ | |||
| Лизин | 1.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.941 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.937 г | ~ | |||
| Пролин | 1.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.305 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.281 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.142 г | min 16.8 г | 18.7% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ В ДУХОВКЕ составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».