Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы с тыквой

Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 80 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Тыква (Припускание) 300 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 800 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности 400 г
Томатная паста. Консервы 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.1% 768 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.5% 479 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.3% 2407 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.6% 3280 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 4.9% 1108 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 4% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.7% 1488 г
Витамин В4, холин 50.31 мг 500 мг 10.1% 5.5% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 7.9% 697 г
Витамин В9, фолаты 17.393 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2300 г
Витамин В12, кобаламин 1.241 мкг 3 мкг 41.4% 22.7% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 5.6% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 3.9% 1399 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.517 мкг 50 мкг 5% 2.7% 1986 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 10.2% 538 г
Витамин РР, НЭ 4.3559 мг 20 мг 21.8% 12% 459 г
Ниацин 2.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.46 мг 2500 мг 13.4% 7.3% 747 г
Кальций, Ca 42.04 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2379 г
Кремний, Si 19.778 мг 30 мг 65.9% 36.1% 152 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 3.5% 1570 г
Натрий, Na 40.68 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3196 г
Сера, S 126.27 мг 1000 мг 12.6% 6.9% 792 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 8.4% 654 г
Хлор, Cl 72.38 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.5 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 17.43 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 5% 1097 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2199 г
Кобальт, Co 5.873 мкг 10 мкг 58.7% 32.2% 170 г
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 6.3% 866 г
Медь, Cu 184.08 мкг 1000 мкг 18.4% 10.1% 543 г
Молибден, Mo 12.125 мкг 70 мкг 17.3% 9.5% 577 г
Никель, Ni 8.776 мкг ~
Олово, Sn 36.58 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 1.857 мкг 55 мкг 3.4% 1.9% 2962 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 49.36 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8104 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 6.4% 853 г
Цинк, Zn 1.8326 мг 12 мг 15.3% 8.4% 655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.96 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.514 г min 16.8 г 26.9% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.154 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.346 г от 11.2 до 20.6 г 12% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с тыквой составляет 182,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».