| Фарщ для перцев | 750 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 562 г |
| Вода | 981 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 11.6% | 1551 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.5% | 2800 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2589 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 26.3% | 688 г |
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 28.5% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 8.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 19.07 мг | 500 мг | 3.8% | 6.9% | 2622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 11.6% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 20.7% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.939 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 10155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 8.3% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 30.5% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 3.3% | 5474 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6494 мг | 20 мг | 8.2% | 14.9% | 1213 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.86 мг | 2500 мг | 7.3% | 13.2% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 7.24 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13812 г |
| Кремний, Si | 4.647 мг | 30 мг | 15.5% | 28.1% | 646 г |
| Магний, Mg | 10.64 мг | 400 мг | 2.7% | 4.9% | 3759 г |
| Натрий, Na | 16.91 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.4% | 7688 г |
| Сера, S | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 17331 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 12.7% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 4.39 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 52392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 4% | 4511 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 17.4% | 1043 г |
| Литий, Li | 0.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 9.3% | 1967 г |
| Медь, Cu | 54.84 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10% | 1823 г |
| Молибден, Mo | 1.573 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4% | 4450 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.062 мкг | 55 мкг | 5.6% | 10.2% | 1796 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8053 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.2% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.5539 мг | 12 мг | 4.6% | 8.3% | 2166 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».