| Хек (Варка без слива) | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 31 г |
| Томатная паста. Консервы | 250 г |
| Шампиньоны | 317 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 15.4% | 1086 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3% | 5600 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.9% | 1538 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 12.4% | 1349 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 13% | 1279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 16.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 15.43 мг | 500 мг | 3.1% | 5.2% | 3240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 25.9% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 17.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.747 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.3% | 2254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.746 мкг | 3 мкг | 24.9% | 41.6% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.08 мг | 90 мг | 13.4% | 22.4% | 745 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 8% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 4.3% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 19% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2871 мг | 20 мг | 16.4% | 27.4% | 608 г |
| Ниацин | 2.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.51 мг | 2500 мг | 16.4% | 27.4% | 610 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4909 г |
| Кремний, Si | 1.353 мг | 30 мг | 4.5% | 7.5% | 2217 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 9.8% | 1684 г |
| Натрий, Na | 14.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 8737 г |
| Сера, S | 85.7 мг | 1000 мг | 8.6% | 14.4% | 1167 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 21.7% | 771 г |
| Хлор, Cl | 109.4 мг | 2300 мг | 4.8% | 8% | 2102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 7.7% | 2169 г |
| Йод, I | 55.28 мкг | 150 мкг | 36.9% | 61.6% | 271 г |
| Кобальт, Co | 16.125 мкг | 10 мкг | 161.3% | 269.3% | 62 г |
| Литий, Li | 0.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 13.4% | 1243 г |
| Медь, Cu | 286.22 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 47.7% | 349 г |
| Молибден, Mo | 9.519 мкг | 70 мкг | 13.6% | 22.7% | 735 г |
| Никель, Ni | 2.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.615 мкг | 55 мкг | 15.7% | 26.2% | 638 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 242.38 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 10.2% | 1650 г |
| Хром, Cr | 21.26 мкг | 50 мкг | 42.5% | 71% | 235 г |
| Цинк, Zn | 0.6884 мг | 12 мг | 5.7% | 9.5% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами (тушение) составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».