| Сметана 15% жирности | 0.5 Стакан 200 мл |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 Штука |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1 Стакан 200 мл |
| Картофель (Припускание) | 2 Штука |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 0.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.4% | 752 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 11.5% | 354 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 2.9% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.2% | 1275 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 77.21 мг | 500 мг | 15.4% | 6.3% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.299 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 6.4% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.226 мкг | 10 мкг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.835 мг | 15 мг | 18.9% | 7.7% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 4.5% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4758 мг | 20 мг | 12.4% | 5.1% | 808 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.29 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.5% | 898 г |
| Кальций, Ca | 35.93 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2783 г |
| Кремний, Si | 13.15 мг | 30 мг | 43.8% | 17.9% | 228 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Натрий, Na | 338.78 мг | 1300 мг | 26.1% | 10.7% | 384 г |
| Сера, S | 109.96 мг | 1000 мг | 11% | 4.5% | 909 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 7.2% | 573 г |
| Хлор, Cl | 347.27 мг | 2300 мг | 15.1% | 6.2% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 2.9% | 1431 г |
| Йод, I | 19.82 мкг | 150 мкг | 13.2% | 5.4% | 757 г |
| Кобальт, Co | 8.916 мкг | 10 мкг | 89.2% | 36.5% | 112 г |
| Литий, Li | 19.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 3.2% | 1289 г |
| Медь, Cu | 101.34 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.1% | 987 г |
| Молибден, Mo | 7.204 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.2% | 972 г |
| Никель, Ni | 3.108 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.307 мкг | 55 мкг | 15.1% | 6.2% | 662 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.63 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.3% | 2993 г |
| Хром, Cr | 17.8 мкг | 50 мкг | 35.6% | 14.6% | 281 г |
| Цинк, Zn | 0.6779 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1770 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.979 г | min 16.8 г | 17.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштида — еврейский заливной пирог составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».