| Яйцо куриное | 350 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Сыр Фета (Сыры и творог) | 50 г |
| Сыр Фета (Сыры и творог) | 50 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 100 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
В крупной миске соедините яйца, белки, соль и кунжутное масло Взбейте до появления легкой пенки Поджарьте половину смеси на антипригарной блинной сковороде на среднем огне с одной стороны Когда сверху яйца схватятся, вложите получившийся блинчик на полотенце, чтобы он остыл и отдал лишнюю влагу Слегка обжарьте шпинат, чтобы он стал мягкий, но остался светло-зеленый Пожарьте второй блинчик. Разделите шпинат, Фету и томаты на две равное порции Выложите на блинчик сперва шпинат, затем Фету, томаты и базилик. Добавьте оливковое масло. Аккуратно сверните ролл. Для удобства можно использовать пер...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.7% | 667 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.6% | 500 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3833 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.6 мкг | 900 мкг | 24.6% | 14.3% | 406 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 8.4% | 690 г |
| бета Криптоксантин | 0.877 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5832.529 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 287.992 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 11.9% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 132.38 мг | 500 мг | 26.5% | 15.4% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 10.7% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.355 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.4% | 1713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 4.7% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.31 мг | 90 мг | 13.7% | 8% | 731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.7% | 1022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 3.3% | 1748 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.886 мкг | 50 мкг | 19.8% | 11.5% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.8 мкг | 120 мкг | 63.2% | 36.8% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3018 мг | 20 мг | 16.5% | 9.6% | 606 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 621.03 мг | 2500 мг | 24.8% | 14.4% | 403 г |
| Кальций, Ca | 57.5 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.4% | 1739 г |
| Кремний, Si | 6.506 мг | 30 мг | 21.7% | 12.6% | 461 г |
| Магний, Mg | 42.83 мг | 400 мг | 10.7% | 6.2% | 934 г |
| Натрий, Na | 198.73 мг | 1300 мг | 15.3% | 8.9% | 654 г |
| Сера, S | 106.12 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.2% | 942 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 10.6% | 548 г |
| Хлор, Cl | 248.45 мг | 2300 мг | 10.8% | 6.3% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.075 мг | 18 мг | 22.6% | 13.2% | 442 г |
| Йод, I | 11.8 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.6% | 1271 г |
| Кобальт, Co | 4.816 мкг | 10 мкг | 48.2% | 28.1% | 208 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3848 мг | 2 мг | 19.2% | 11.2% | 520 г |
| Медь, Cu | 234.01 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 13.6% | 427 г |
| Молибден, Mo | 4.117 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.4% | 1700 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.026 мкг | 55 мкг | 31% | 18.1% | 323 г |
| Стронций, Sr | 8.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13276 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.9% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.8602 мг | 12 мг | 7.2% | 4.2% | 1395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.635 г | min 16.8 г | 21.6% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с Фетой, шпинатом и травами составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».