| Кальмар | 40 г |
| Мидии | 40 г |
| Креветка сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 23.7% | 481 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.5% | 3214 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 52 мг | 500 мг | 10.4% | 11.8% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.2 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6% | 1887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.32 мкг | 3 мкг | 177.3% | 201.9% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.24 мг | 15 мг | 8.3% | 9.5% | 1210 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.52 мг | 20 мг | 22.6% | 25.7% | 442 г |
| Ниацин | 1.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 13.2% | 866 г |
| Кальций, Ca | 48.8 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.6% | 2049 г |
| Магний, Mg | 55 мг | 400 мг | 13.8% | 15.7% | 727 г |
| Натрий, Na | 183.8 мг | 1300 мг | 14.1% | 16.1% | 707 г |
| Сера, S | 108.32 мг | 1000 мг | 10.8% | 12.3% | 923 г |
| Фосфор, P | 226.8 мг | 800 мг | 28.4% | 32.3% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 11.5% | 987 г |
| Йод, I | 120 мкг | 150 мкг | 80% | 91.1% | 125 г |
| Кобальт, Co | 38 мкг | 10 мкг | 380% | 432.8% | 26 г |
| Марганец, Mn | 1.4346 мг | 2 мг | 71.7% | 81.7% | 139 г |
| Медь, Cu | 715.8 мкг | 1000 мкг | 71.6% | 81.5% | 140 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 13% | 875 г |
| Никель, Ni | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.84 мкг | 55 мкг | 65.2% | 74.3% | 153 г |
| Цинк, Zn | 1.628 мг | 12 мг | 13.6% | 15.5% | 737 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 63.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.222 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морепродукты составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».