Мой здоровый рацион

Рецепт салат из редиски и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из редиски и яйца

Яйцо куриное вареное вкрутую 80 г
Редис 100 г
Огурец парниковый 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редиски и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.1% 1490 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.5% 1436 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.7% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 13.2% 1132 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 15% 1000 г
Витамин В4, холин 82.98 мг 500 мг 16.6% 24.9% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 16.2% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.27 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6380 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 11.4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 17.1% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 9.6% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 2.4% 6276 г
Витамин Н, биотин 6.617 мкг 50 мкг 13.2% 19.8% 756 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.074 мг 20 мг 5.4% 8.1% 1862 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.72 мг 2500 мг 7.7% 11.6% 1297 г
Кальций, Ca 54.62 мг 1000 мг 5.5% 8.3% 1831 г
Кремний, Si 23.393 мг 30 мг 78% 117.1% 128 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 5% 3012 г
Натрий, Na 52.78 мг 1300 мг 4.1% 6.2% 2463 г
Сера, S 63.31 мг 1000 мг 6.3% 9.5% 1580 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 17.6% 855 г
Хлор, Cl 83.06 мг 2300 мг 3.6% 5.4% 2769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.4 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 66.07 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 9.9% 1518 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 10.2% 1463 г
Кобальт, Co 4.315 мкг 10 мкг 43.2% 64.9% 232 г
Литий, Li 8.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2594 г
Медь, Cu 86.63 мкг 1000 мкг 8.7% 13.1% 1154 г
Молибден, Mo 8.16 мкг 70 мкг 11.7% 17.6% 858 г
Никель, Ni 5.002 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Селен, Se 9.774 мкг 55 мкг 17.8% 26.7% 563 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 30.39 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13162 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 17.3% 871 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 6.3% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность салат из редиски и яйца составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».