Мой здоровый рацион

Рецепт вареники с грибами и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вареники с грибами и картофелем

Грибы шампиньоны, сырые 150 г
Картофель вареный без кожуры с солью 80 г
Лук репчатый 50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 11 г
тесто для вареников 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с грибами и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.9% 1854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.2% 1697 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 7.8% 916 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6164 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Витамин В4, холин 22.68 мг 500 мг 4.5% 3.2% 2205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 9.1% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 17.2 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 4.2% 1701 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8039 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2248 мг 20 мг 11.1% 8% 899 г
Макроэлементы
Калий, K 240.78 мг 2500 мг 9.6% 6.9% 1038 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6414 г
Кремний, Si 1.06 мг 30 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 2.2% 3387 г
Натрий, Na 42.58 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3053 г
Сера, S 25.41 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3935 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 6.5% 1107 г
Хлор, Cl 8.03 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28643 г
Микроэлементы
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 23.85 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3120 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 6.7% 1072 г
Марганец, Mn 0.2409 мг 2 мг 12% 8.6% 830 г
Медь, Cu 215.25 мкг 1000 мкг 21.5% 15.5% 465 г
Молибден, Mo 3.312 мкг 70 мкг 4.7% 3.4% 2114 г
Селен, Se 9.581 мкг 55 мкг 17.4% 12.5% 574 г
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17994 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Цинк, Zn 0.6543 мг 12 мг 5.5% 4% 1834 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вареники с грибами и картофелем составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».