| Яйцо куриное | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.1% | 1226 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 6.8% | 554 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 6.5% | 582 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.1% | 3502 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 47.49 мг | 500 мг | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.453 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.97 мг | 15 мг | 26.5% | 10% | 378 г |
| Витамин Н, биотин | 3.487 мкг | 50 мкг | 7% | 2.6% | 1434 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7434 мг | 20 мг | 8.7% | 3.3% | 1147 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.98 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.7% | 2233 г |
| Кальций, Ca | 56.89 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1758 г |
| Кремний, Si | 1.509 мг | 30 мг | 5% | 1.9% | 1988 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3271 г |
| Натрий, Na | 30.21 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.9% | 4303 г |
| Сера, S | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1975 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 3.8% | 983 г |
| Хлор, Cl | 57.06 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 4031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 1.5% | 2542 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 6.4% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 4.1% | 912 г |
| Медь, Cu | 48.53 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.8% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 7.057 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.8% | 992 г |
| Никель, Ni | 0.83 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.958 мкг | 55 мкг | 9% | 3.4% | 1109 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.4989 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | min 16.8 г | 15.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк составляет 266 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».