Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники со сладким творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники со сладким творогом

Творог 6% 2.5 г
Сметана 15% жирности 7.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2 Стакан 200 мл
Сахар песок 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники со сладким творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.9% 661 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.4% 609 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.8% 952 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 4.4% 1023 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5% 905 г
Витамин В4, холин 66.58 мг 500 мг 13.3% 6% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.4% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 26.053 мкг 400 мкг 6.5% 2.9% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 9% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин Н, биотин 5.342 мкг 50 мкг 10.7% 4.9% 936 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.984 мг 20 мг 14.9% 6.8% 670 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.8 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2178 г
Кальций, Ca 100.99 мг 1000 мг 10.1% 4.6% 990 г
Кремний, Si 1.015 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2956 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 2% 2282 г
Натрий, Na 39.15 мг 1300 мг 3% 1.4% 3321 г
Сера, S 115.92 мг 1000 мг 11.6% 5.3% 863 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 8.9% 508 г
Хлор, Cl 104.65 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.83 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 1.8% 2497 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1894 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 8.4% 539 г
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 3.4% 1318 г
Медь, Cu 72.38 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1382 г
Молибден, Mo 8.209 мкг 70 мкг 11.7% 5.3% 853 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Олово, Sn 9.56 мкг ~
Селен, Se 19.063 мкг 55 мкг 34.7% 15.7% 289 г
Стронций, Sr 10.78 мкг ~
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 28.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13884 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2283 г
Цинк, Zn 0.5188 мг 12 мг 4.3% 2% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.549 г min 16.8 г 21.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Вареники со сладким творогом составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».