Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с овощами и курицей

Курица, 1 категории (Жарка) 252 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 123 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 203 г
Перец сладкий красный (Жарка) 119 г
Перец сладкий красный (Жарка) 157 г
Лук репчатый (Жарка) 53 г
Чеснок (Жарка) 9 г
Морковь (Жарка) 33 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.1% 1070 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.9% 1106 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3434 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 10.8% 605 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 11.2% 584 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 41.82 мг 500 мг 8.4% 5.5% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 10% 656 г
Витамин В9, фолаты 7.221 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5539 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 39.83 мг 90 мг 44.3% 29% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.195 мг 15 мг 8% 5.2% 1255 г
Витамин Н, биотин 2.676 мкг 50 мкг 5.4% 3.5% 1868 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.1744 мг 20 мг 15.9% 10.4% 630 г
Ниацин 2.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.16 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1936 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1% 6369 г
Кремний, Si 7.43 мг 30 мг 24.8% 16.2% 404 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2232 г
Натрий, Na 16.21 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8020 г
Сера, S 55.66 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1797 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 6.1% 1074 г
Хлор, Cl 39.08 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 4% 1650 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Кобальт, Co 5.554 мкг 10 мкг 55.5% 36.3% 180 г
Литий, Li 25.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1972 г
Медь, Cu 85.17 мкг 1000 мкг 8.5% 5.6% 1174 г
Молибден, Mo 5.048 мкг 70 мкг 7.2% 4.7% 1387 г
Никель, Ni 1.954 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 1.85 мкг 55 мкг 3.4% 2.2% 2973 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 56.06 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7135 г
Хром, Cr 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 10.2% 639 г
Цинк, Zn 0.9836 мг 12 мг 8.2% 5.4% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.795 г min 16.8 г 10.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.709 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами и курицей составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».