| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 279 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 106 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Вода водопроводная питьевая | 73 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Соус из томатной пасты | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 17.1% | 724 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.5 мкг | 900 мкг | 35.5% | 44% | 282 г |
| бета Каротин | 1.932 мг | 5 мг | 38.6% | 47.8% | 259 г |
| бета Криптоксантин | 0.434 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.964 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 4.5% | 2804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 8.8% | 1399 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2726 мг | 20 мг | 16.4% | 20.3% | 611 г |
| Ниацин | 4.692 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.71 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.3% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5020 г |
| Кремний, Si | 5.018 мг | 30 мг | 16.7% | 20.7% | 598 г |
| Магний, Mg | 48.38 мг | 400 мг | 12.1% | 15% | 827 г |
| Натрий, Na | 268.4 мг | 1300 мг | 20.6% | 25.5% | 484 г |
| Сера, S | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6527 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 14% | 883 г |
| Хлор, Cl | 428.65 мг | 2300 мг | 18.6% | 23% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 7.1% | 1741 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 3.7% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 6.453 мкг | 10 мкг | 64.5% | 79.9% | 155 г |
| Литий, Li | 1.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 8.3% | 1504 г |
| Медь, Cu | 95.31 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.8% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 10.55 мкг | 70 мкг | 15.1% | 18.7% | 664 г |
| Никель, Ni | 1.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.578 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9516 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.43 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4853 г |
| Хром, Cr | 12.18 мкг | 50 мкг | 24.4% | 30.2% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.8646 мг | 12 мг | 7.2% | 8.9% | 1388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриного филе составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».