| Яйцо куриное (Запекание) | 186 г |
| Абрикосы (Жарка) | 300 г |
| Сахар песок | 155 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Мука гречневая цельносмолотая | 30 г |
| Разрыхлитель | 1 г |
Помойте и обсушите абрикосы, удалите косточку и нарежьте плоды на мелкие ломтики. Взбейте яйца с сахаром, а потом осторожно вмешайте муку, чтобы не было комочков. Смажьте форму маслом, вылейте тесто и выложите сверху абрикосы. Пеките пирог в духовке, разогретой до 180°C. Время приготовления зависит от размеров формы — при диаметре 26 см вам понадобится примерно 40 минут. Дайте выпечке немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.8% | 1226 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.7% | 1697 г |
| Углеводы | 40.6 г | 219 г | 18.5% | 8.5% | 539 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162 мкг | 900 мкг | 18% | 8.3% | 556 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 5.6% | 824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 78.79 мг | 500 мг | 15.8% | 7.3% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 5% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.309 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.7% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 2.9% | 1623 г |
| Витамин Н, биотин | 5.948 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.5% | 841 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7751 мг | 20 мг | 8.9% | 4.1% | 1127 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.8 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.1% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Кремний, Si | 2.932 мг | 30 мг | 9.8% | 4.5% | 1023 г |
| Магний, Mg | 8.92 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4484 г |
| Натрий, Na | 37.99 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Сера, S | 63.33 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 4.4% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 46.32 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 3.872 мкг | 10 мкг | 38.7% | 17.8% | 258 г |
| Литий, Li | 1.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 4.9% | 947 г |
| Медь, Cu | 102.23 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.7% | 978 г |
| Молибден, Mo | 3.978 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.6% | 1760 г |
| Никель, Ni | 3.898 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.463 мкг | 55 мкг | 17.2% | 7.9% | 581 г |
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16814 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.4674 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с абрикосами составляет 217,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».