| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 460 г |
| Куриный фарш | 300 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 300 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка со сливом) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец сладкий желтый | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.8% | 1357 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 7% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2745 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 11.4% | 922 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 13.2% | 803 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 25.05 мг | 500 мг | 5% | 5.3% | 1996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 7.5% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 12.6% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.148 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.6% | 1891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 9.6% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 120.32 мг | 90 мг | 133.7% | 140.9% | 75 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1712 мг | 20 мг | 10.9% | 11.5% | 921 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.34 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.9% | 975 г |
| Кальций, Ca | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8237 г |
| Кремний, Si | 16.596 мг | 30 мг | 55.3% | 58.3% | 181 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2025 г |
| Натрий, Na | 66.5 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.4% | 1955 г |
| Сера, S | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10256 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 9.9% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 87.44 мг | 2300 мг | 3.8% | 4% | 2630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 5% | 2148 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.4% | 1637 г |
| Литий, Li | 1.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2966 мг | 2 мг | 14.8% | 15.6% | 674 г |
| Медь, Cu | 132.73 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 14% | 753 г |
| Молибден, Mo | 1.863 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.8% | 3757 г |
| Никель, Ni | 1.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.206 мкг | 55 мкг | 9.5% | 10% | 1056 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33898 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.0201 мг | 12 мг | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».