Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с хурмой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с хурмой 2

Творог 6% 2 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 0.5 Стакан 200 мл
Хурма (Припускание) 1 Штука
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 2.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности 5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с хурмой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.6% 724 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6% 918 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.3% 1043 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 3939 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 5.3% 1037 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.2% 905 г
Витамин В4, холин 60.22 мг 500 мг 12% 6.7% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 12.9% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 23.393 мкг 400 мкг 5.8% 3.2% 1710 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 10.8% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3099 г
Витамин Н, биотин 6.005 мкг 50 мкг 12% 6.7% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7563 мг 20 мг 13.8% 7.6% 726 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.1 мг 2500 мг 7.3% 4% 1365 г
Кальций, Ca 135.17 мг 1000 мг 13.5% 7.5% 740 г
Кремний, Si 0.814 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3686 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 3% 1832 г
Натрий, Na 42.02 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3094 г
Сера, S 111.54 мг 1000 мг 11.2% 6.2% 897 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 13.5% 411 г
Хлор, Cl 105.09 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.4 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 15.92 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1927 г
Йод, I 13.84 мкг 150 мкг 9.2% 5.1% 1084 г
Кобальт, Co 4.502 мкг 10 мкг 45% 24.9% 222 г
Литий, Li 2.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1634 г
Медь, Cu 71.74 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1394 г
Молибден, Mo 7.863 мкг 70 мкг 11.2% 6.2% 890 г
Никель, Ni 2.547 мкг ~
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 18.297 мкг 55 мкг 33.3% 18.5% 301 г
Стронций, Sr 14.25 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10664 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1866 г
Цинк, Zn 0.4636 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2588 г
Цирконий, Zr 7.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.607 г min 16.8 г 15.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с хурмой 2 составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».