| Куриный окорочок (Жарка котлеты) | 1785 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 165 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 16.8% | 318 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8% | 667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 160.6 г | 2273 г | 7.1% | 3.8% | 1415 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.5% | 2153 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 7% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.394 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11086 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.687 мг | 20 мг | 23.4% | 12.5% | 427 г |
| Ниацин | 4.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.9 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.6% | 807 г |
| Кальций, Ca | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3420 г |
| Кремний, Si | 0.153 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1608 г |
| Натрий, Na | 291.86 мг | 1300 мг | 22.5% | 12% | 445 г |
| Сера, S | 247.79 мг | 1000 мг | 24.8% | 13.3% | 404 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 7.4% | 721 г |
| Хлор, Cl | 419.87 мг | 2300 мг | 18.3% | 9.8% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.301 мг | 18 мг | 12.8% | 6.8% | 782 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 11.543 мкг | 10 мкг | 115.4% | 61.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Медь, Cu | 113.1 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6% | 884 г |
| Молибден, Mo | 19.914 мкг | 70 мкг | 28.4% | 15.2% | 352 г |
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.625 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 8800 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 149.5 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2% | 2676 г |
| Хром, Cr | 31.89 мкг | 50 мкг | 63.8% | 34.1% | 157 г |
| Цинк, Zn | 2.0098 мг | 12 мг | 16.7% | 8.9% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2063.167 г | ~ | |||
| Валин | 1.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.811 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.993 г | ~ | |||
| Лизин | 2.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.867 г | ~ | |||
| Треонин | 1.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2038.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.311 г | ~ | |||
| Пролин | 1.273 г | ~ | |||
| Серин | 1.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.687 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.314 г | min 16.8 г | 25.7% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.505 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.723 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные Салмана составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».