| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 34 г |
| Авокадо | 177 г |
| Сметана 20% жирности | 146 г |
| Какао-порошок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.6 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3% | 1013 г |
| Жиры | 29.6 г | 56 г | 52.9% | 16.3% | 189 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.3 г | 20 г | 56.5% | 17.4% | 177 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5213 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 3.1% | 984 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.163 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 11.856 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.754 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 22.66 мг | 500 мг | 4.5% | 1.4% | 2207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 6.5% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 3.1% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.684 мкг | 400 мкг | 11.9% | 3.7% | 839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.6% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 1.5% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.217 мг | 15 мг | 8.1% | 2.5% | 1233 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.397 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3579 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 2.4% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5771 мг | 20 мг | 12.9% | 4% | 776 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 604.69 мг | 2500 мг | 24.2% | 7.5% | 413 г |
| Кальций, Ca | 66.19 мг | 1000 мг | 6.6% | 2% | 1511 г |
| Магний, Mg | 116.75 мг | 400 мг | 29.2% | 9% | 343 г |
| Натрий, Na | 18.49 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7031 г |
| Сера, S | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3575 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 7.7% | 398 г |
| Хлор, Cl | 31.85 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.579 мг | 18 мг | 31% | 9.6% | 323 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
| Марганец, Mn | 1.1677 мг | 2 мг | 58.4% | 18% | 171 г |
| Медь, Cu | 1176.43 мкг | 1000 мкг | 117.6% | 36.2% | 85 г |
| Молибден, Mo | 15.144 мкг | 70 мкг | 21.6% | 6.7% | 462 г |
| Олово, Sn | 4.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.51 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5925 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 2.0652 мг | 12 мг | 17.2% | 5.3% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.91 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.117 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.847 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.652 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.654 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.743 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.772 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.773 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.284 г | min 16.8 г | 49.3% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный мусс из авокадо составляет 324,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».