| Фасоль стручковая | 580 г |
| Морковь | 125 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 45 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Кориандр, семена | 0.5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сосиски столичные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.2% | 2303 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.5% | 1244 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.2% | 833 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267 мкг | 900 мкг | 29.7% | 42.7% | 337 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.601 мг | 5 мг | 32% | 46% | 312 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 10.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 3.2% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 11.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.695 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.8% | 1844 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.18 мг | 90 мг | 15.8% | 22.7% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.064 мг | 15 мг | 7.1% | 10.2% | 1410 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 18% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3376 мг | 20 мг | 6.7% | 9.6% | 1495 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.92 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.5% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 47.05 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.8% | 2125 г |
| Кремний, Si | 3.286 мг | 30 мг | 11% | 15.8% | 913 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 8.8% | 1644 г |
| Натрий, Na | 347.98 мг | 1300 мг | 26.8% | 38.5% | 374 г |
| Сера, S | 35.78 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2795 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 10.1% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 378.43 мг | 2300 мг | 16.5% | 23.7% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 8.2% | 1742 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 26.9% | 536 г |
| Литий, Li | 0.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 12.4% | 1165 г |
| Медь, Cu | 73.51 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.6% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 4.297 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.8% | 1629 г |
| Никель, Ni | 1.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.591 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9306 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14075 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.3063 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | min 16.8 г | 10.2% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль стручковая составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».