| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Баранина (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 230 г |
| Масло растительное, горчичное | 100 г |
| Барбарис | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.6% | 655 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 10.3% | 359 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 3.6% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.4% | 571 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473.3 мкг | 900 мкг | 52.6% | 19.3% | 190 г |
| бета Каротин | 2.832 мг | 5 мг | 56.6% | 20.8% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.2% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 67.28 мг | 500 мг | 13.5% | 5% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 3.9% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 7.9% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.221 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.7% | 2195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.148 мкг | 3 мкг | 38.3% | 14.1% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 4.4% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 1.6% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 5.672 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.2% | 882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7308 мг | 20 мг | 23.7% | 8.7% | 423 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.78 мг | 2500 мг | 12% | 4.4% | 834 г |
| Кальций, Ca | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4042 г |
| Кремний, Si | 395.408 мг | 30 мг | 1318% | 484.4% | 8 г |
| Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% | 4.9% | 755 г |
| Натрий, Na | 61.63 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.7% | 2109 г |
| Сера, S | 160.32 мг | 1000 мг | 16% | 5.9% | 624 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 9.8% | 373 г |
| Хлор, Cl | 89.28 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.4% | 2576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 126.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.064 мг | 18 мг | 11.5% | 4.2% | 872 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 7.149 мкг | 10 мкг | 71.5% | 26.3% | 140 г |
| Марганец, Mn | 1.2363 мг | 2 мг | 61.8% | 22.7% | 162 г |
| Медь, Cu | 304.46 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 11.2% | 328 г |
| Молибден, Mo | 18.335 мкг | 70 мкг | 26.2% | 9.6% | 382 г |
| Селен, Se | 6.378 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4.3% | 862 г |
| Фтор, F | 73.69 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5428 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 5.4% | 682 г |
| Цинк, Zn | 2.463 мг | 12 мг | 20.5% | 7.5% | 487 г |
Энергетическая ценность плов составляет 272,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».