| Свекла (Варка со сливом) | 235 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.2% | 6222 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 31.5% | 833 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 6% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 9.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.729 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.4% | 3142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 5.8% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 8.1% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3306 мг | 20 мг | 1.7% | 4.5% | 6050 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.51 мг | 2500 мг | 9.1% | 23.9% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.7% | 3059 г |
| Кремний, Si | 77.354 мг | 30 мг | 257.8% | 676.6% | 39 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 12.9% | 2057 г |
| Натрий, Na | 33.84 мг | 1300 мг | 2.6% | 6.8% | 3842 г |
| Сера, S | 6.85 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 14599 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 12.6% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 42.1 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.7% | 5463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 274.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 18.1% | 1456 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 12.1% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 1.958 мкг | 10 мкг | 19.6% | 51.4% | 511 г |
| Литий, Li | 58.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6494 мг | 2 мг | 32.5% | 85.3% | 308 г |
| Медь, Cu | 137.18 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 36% | 729 г |
| Молибден, Mo | 9.792 мкг | 70 мкг | 14% | 36.7% | 715 г |
| Никель, Ni | 13.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 443.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.687 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.1% | 8006 г |
| Стронций, Sr | 8.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20429 г |
| Хром, Cr | 19.58 мкг | 50 мкг | 39.2% | 102.9% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.4167 мг | 12 мг | 3.5% | 9.2% | 2880 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.922 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из вареной свеклы составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».