| Капуста белокочанная | 120 г |
| Огурец грунтовый | 25 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Укроп | 1 г |
| Уксус яблочный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.6% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.2% | 3733 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 24.1% | 1111 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 4.6% | 5882 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 9.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 5.1% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 2.4% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 11.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.053 мкг | 400 мкг | 4.8% | 12.9% | 2099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.99 мг | 90 мг | 56.7% | 152% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 12.6% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.5 мкг | 120 мкг | 62.1% | 166.5% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7848 мг | 20 мг | 3.9% | 10.5% | 2548 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.25 мг | 2500 мг | 10.8% | 29% | 925 г |
| Кальций, Ca | 45.63 мг | 1000 мг | 4.6% | 12.3% | 2192 г |
| Кремний, Si | 51.004 мг | 30 мг | 170% | 455.8% | 59 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 10.7% | 2477 г |
| Натрий, Na | 63.5 мг | 1300 мг | 4.9% | 13.1% | 2047 г |
| Сера, S | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.3% | 3211 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 11% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 113.99 мг | 2300 мг | 5% | 13.4% | 2018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 9.1% | 2970 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.619 мкг | 10 мкг | 26.2% | 70.2% | 382 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 23.9% | 1124 г |
| Медь, Cu | 78.58 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 21.2% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 8.307 мкг | 70 мкг | 11.9% | 31.9% | 843 г |
| Никель, Ni | 12.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32232 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 27.6% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.3679 мг | 12 мг | 3.1% | 8.3% | 3262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.792 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний Фисташка составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».