Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кор.рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кор.рисом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Чеснок (Жарка) 12 г
рис коричневый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кор.рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.6 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 7.4% 481 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 11% 324 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 5.3% 674 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 1.5% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 5.2% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 6% 595 г
Витамин В9, фолаты 2.366 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16906 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.871 мг 15 мг 25.8% 9.2% 387 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.7691 мг 20 мг 18.8% 6.7% 531 г
Ниацин 5.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.65 мг 2500 мг 6.2% 2.2% 1617 г
Кальций, Ca 11.39 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8780 г
Кремний, Si 0.394 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7614 г
Магний, Mg 40.07 мг 400 мг 10% 3.6% 998 г
Натрий, Na 26.53 мг 1300 мг 2% 0.7% 4900 г
Сера, S 127 мг 1000 мг 12.7% 4.5% 787 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 3.7% 959 г
Хлор, Cl 36.49 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2209 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Кобальт, Co 5.203 мкг 10 мкг 52% 18.5% 192 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5222 г
Медь, Cu 54.89 мкг 1000 мкг 5.5% 2% 1822 г
Молибден, Mo 5.125 мкг 70 мкг 7.3% 2.6% 1366 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 9.961 мкг 55 мкг 18.1% 6.5% 552 г
Фтор, F 57.82 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6918 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 8.2% 435 г
Цинк, Zn 0.7964 мг 12 мг 6.6% 2.4% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.045 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.744 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 1.492 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.738 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.621 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.169 г min 16.8 г 12.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.528 г от 11.2 до 20.6 г 49.4% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с кор.рисом составляет 280,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».