| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 62.5 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Морковь | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Чеснок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 12.4% | 950 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.6% | 870 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221 мкг | 900 мкг | 24.6% | 29.1% | 407 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 32.4% | 365 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 16.4% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 11.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 33.97 мг | 500 мг | 6.8% | 8% | 1472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.2% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 19.3% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.426 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.2% | 1638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.2% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.24 мг | 90 мг | 70.3% | 83.1% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 8.6% | 1361 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.2 мкг | 120 мкг | 65.2% | 77.1% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9739 мг | 20 мг | 14.9% | 17.6% | 673 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.36 мг | 2500 мг | 19% | 22.5% | 527 г |
| Кальций, Ca | 54.52 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.5% | 1834 г |
| Кремний, Si | 55.51 мг | 30 мг | 185% | 218.7% | 54 г |
| Магний, Mg | 29.32 мг | 400 мг | 7.3% | 8.6% | 1364 г |
| Натрий, Na | 59.55 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.4% | 2183 г |
| Сера, S | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.8% | 2435 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 14.7% | 806 г |
| Хлор, Cl | 105.09 мг | 2300 мг | 4.6% | 5.4% | 2189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 604.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 6.7% | 1758 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 4.748 мкг | 10 мкг | 47.5% | 56.1% | 211 г |
| Литий, Li | 0.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2179 мг | 2 мг | 10.9% | 12.9% | 918 г |
| Медь, Cu | 129.15 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 15.2% | 774 г |
| Молибден, Mo | 13.99 мкг | 70 мкг | 20% | 23.6% | 500 г |
| Никель, Ni | 15.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.289 мкг | 55 мкг | 13.3% | 15.7% | 755 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25707 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.9% | 916 г |
| Цинк, Zn | 1.024 мг | 12 мг | 8.5% | 10% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.926 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста со свининой Фисташка составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».