| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.5% | 776 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 14.5% | 403 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.4 мкг | 900 мкг | 25.7% | 15% | 389 г |
| Ретинол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 11.2% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 192.89 мг | 500 мг | 38.6% | 22.5% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 11.9% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.143 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.606 мкг | 10 мкг | 16.1% | 9.4% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 2.2% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 15.571 мкг | 50 мкг | 31.1% | 18.2% | 321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7429 мг | 20 мг | 13.7% | 8% | 729 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.14 мг | 2500 мг | 5.2% | 3% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 63.86 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.7% | 1566 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3683 г |
| Натрий, Na | 105.71 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Сера, S | 132.86 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.8% | 753 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 11.3% | 518 г |
| Хлор, Cl | 132 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.3% | 1742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 6% | 977 г |
| Йод, I | 16.86 мкг | 150 мкг | 11.2% | 6.5% | 890 г |
| Кобальт, Co | 7.229 мкг | 10 мкг | 72.3% | 42.2% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Медь, Cu | 65.29 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.8% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.8% | 1225 г |
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.043 мкг | 55 мкг | 40.1% | 23.4% | 250 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9062 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.8671 мг | 12 мг | 7.2% | 4.2% | 1384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 430 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.197 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.117 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.284 г | min 16.8 г | 31.5% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со сливками составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».