| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1267 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 980 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 490 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 516 г |
| Морковь (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 199 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 389 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 250 г |
| Укроп (Варка без слива) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.5% | 3304 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.9% | 3733 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.4% | 1111 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 10.7% | 1689 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 9.8% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 12.39 мг | 500 мг | 2.5% | 4.5% | 4036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.4% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 12.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.157 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.6% | 1891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 11.1% | 1630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11.3% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8981 мг | 20 мг | 4.5% | 8.2% | 2227 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.56 мг | 2500 мг | 10.9% | 19.8% | 921 г |
| Кальций, Ca | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 5.5% | 3389 г |
| Кремний, Si | 20.118 мг | 30 мг | 67.1% | 122% | 149 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 8% | 2268 г |
| Натрий, Na | 14.32 мг | 1300 мг | 1.1% | 2% | 9078 г |
| Сера, S | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.7% | 3888 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 13.3% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 25.47 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 9030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 9.3% | 1978 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.942 мкг | 10 мкг | 29.4% | 53.5% | 340 г |
| Литий, Li | 15.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 18.7% | 973 г |
| Медь, Cu | 92.54 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 16.9% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 6.503 мкг | 70 мкг | 9.3% | 16.9% | 1076 г |
| Никель, Ni | 14.914 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.956 мкг | 55 мкг | 3.6% | 6.5% | 2812 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.19 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 7248 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.4% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.4201 мг | 12 мг | 3.5% | 6.4% | 2856 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 16 07 2019 составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».