| Эспрессо Американо [Кофе Хауз] | 250 г |
| Молоко 2,5% [Просто Молоко] | 250 г |
| Семена Чиа [Продуктовая Аптека] | 100 г |
| Какао смесь, порошок | 50 г |
| Инулин [Fit Parad] | 12 г |
В теплое молоко добавить какао и хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков. Влить кофе, добавить семена и подсластитель. Разлить кофейно-шоколадную смесь в порционные стаканчики, укрыть пищевой пленкой, оставить застывать на 6 часов в холодильнике. Перед подачей украсить горстью семян чиа, небольшим количеством тертого шоколада и молотыми орехами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.3% | 1551 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.1% | 918 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 6.2% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.5 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.453 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 88300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0443 мг | 20 мг | 0.2% | 0.2% | 45147 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.78 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.8% | 4649 г |
| Кальций, Ca | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9950 г |
| Магний, Mg | 6.27 мг | 400 мг | 1.6% | 1.3% | 6380 г |
| Натрий, Na | 38.07 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.4% | 3415 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 2.5% | 3361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.09 мг | 18 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9852 г |
| Медь, Cu | 21.6 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14550 г |
| Цинк, Zn | 0.1103 мг | 12 мг | 0.9% | 0.7% | 10879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.36 мг | ~ | |||
| Теобромин | 24.396 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадно-кофейный чиа-пудинг составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».