| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кабачок (Жарка) | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.7% | 2667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.2% | 1333 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 8.5% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.6% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.75 мг | 500 мг | 3% | 6.9% | 3390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 7.1% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 19.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.729 мкг | 400 мкг | 5.4% | 12.4% | 1841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 28.4% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 13.5% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8052 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 13.1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9094 мг | 20 мг | 4.5% | 10.3% | 2199 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.51 мг | 2500 мг | 13.3% | 30.5% | 752 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4181 г |
| Кремний, Si | 46.563 мг | 30 мг | 155.2% | 356% | 64 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 7.6% | 3051 г |
| Натрий, Na | 217.43 мг | 1300 мг | 16.7% | 38.3% | 598 г |
| Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 4.8% | 4762 г |
| Хлор, Cl | 330.88 мг | 2300 мг | 14.4% | 33% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 7.1% | 3203 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 41.1% | 559 г |
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 20.4% | 1122 г |
| Медь, Cu | 72.9 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 16.7% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 4.645 мкг | 70 мкг | 6.6% | 15.1% | 1507 г |
| Никель, Ni | 1.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17685 г |
| Фтор, F | 6.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 58480 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.4% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.3914 мг | 12 мг | 3.3% | 7.6% | 3066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.994 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».