| Индейка, грудка, только мясо | 366 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 39.8 г | 76 г | 52.4% | 27.2% | 191 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.3% | 2240 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.1% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 103.15 мг | 500 мг | 20.6% | 10.7% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 13.5% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.365 мг | 2 мг | 68.3% | 35.4% | 147 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.752 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.058 мкг | 3 мкг | 35.3% | 18.3% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 16.6706 мг | 20 мг | 83.4% | 43.2% | 120 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.81 мг | 2500 мг | 16.5% | 8.6% | 606 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4948 г |
| Магний, Mg | 47.33 мг | 400 мг | 11.8% | 6.1% | 845 г |
| Натрий, Na | 190.4 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Фосфор, P | 338.3 мг | 800 мг | 42.3% | 21.9% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1463 г |
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10811 г |
| Медь, Cu | 117.52 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.1% | 851 г |
| Селен, Se | 38.116 мкг | 55 мкг | 69.3% | 35.9% | 144 г |
| Цинк, Zn | 2.149 мг | 12 мг | 17.9% | 9.3% | 558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.25 г | ~ | |||
| Валин | 1.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.753 г | ~ | |||
| Лизин | 3.277 г | ~ | |||
| Метионин | 1.039 г | ~ | |||
| Треонин | 1.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 1.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.388 г | ~ | |||
| Пролин | 2.146 г | ~ | |||
| Серин | 1.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из индейки в лимонном соке составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».