| Говядина 1 кат. | 515 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Томатная паста. Консервы | 45 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Сметана 15% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.5% | 563 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8% | 523 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 4.2% | 986 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.5% | 2894 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 78.26 мг | 500 мг | 15.7% | 6.6% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 4.3% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 6.3% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.554 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.491 мкг | 3 мкг | 49.7% | 20.8% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 4.155 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.5% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8538 мг | 20 мг | 29.3% | 12.3% | 342 г |
| Ниацин | 3.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.02 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.4% | 954 г |
| Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8425 г |
| Кремний, Si | 27.233 мг | 30 мг | 90.8% | 38.1% | 110 г |
| Магний, Mg | 29.18 мг | 400 мг | 7.3% | 3.1% | 1371 г |
| Натрий, Na | 49.26 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.6% | 2639 г |
| Сера, S | 155.21 мг | 1000 мг | 15.5% | 6.5% | 644 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 8.5% | 494 г |
| Хлор, Cl | 61.14 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 4.8% | 873 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.7% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 6.057 мкг | 10 мкг | 60.6% | 25.4% | 165 г |
| Литий, Li | 1.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3723 мг | 2 мг | 18.6% | 7.8% | 537 г |
| Медь, Cu | 198.52 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 8.3% | 504 г |
| Молибден, Mo | 9.283 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.6% | 754 г |
| Никель, Ni | 5.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.342 мкг | 55 мкг | 11.5% | 4.8% | 867 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7629 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.4% | 940 г |
| Цинк, Zn | 2.3291 мг | 12 мг | 19.4% | 8.1% | 515 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.564 г | min 16.8 г | 27.2% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 238,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».