Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков на овсяной муке

Кабачок (Запекание) 367 г
Лук репчатый (Пассерование) 125 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 145 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.2% 1357 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.3% 903 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4% 2147 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8% 1053 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 6.6% 1261 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.3% 1146 г
Витамин В4, холин 81.78 мг 500 мг 16.4% 13.8% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 8.1% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 14.644 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2731 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 5.3% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 5.4% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 8% 1053 г
Витамин Н, биотин 6.415 мкг 50 мкг 12.8% 10.8% 779 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.9832 мг 20 мг 9.9% 8.3% 1008 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.75 мг 2500 мг 10.5% 8.8% 955 г
Кальций, Ca 39.73 мг 1000 мг 4% 3.4% 2517 г
Кремний, Si 23.41 мг 30 мг 78% 65.6% 128 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 5% 1679 г
Натрий, Na 43.34 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Сера, S 67.7 мг 1000 мг 6.8% 5.7% 1477 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 11.8% 714 г
Хлор, Cl 51.8 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 7.1% 1182 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Кобальт, Co 4.987 мкг 10 мкг 49.9% 42% 201 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 6.3% 1329 г
Медь, Cu 79.56 мкг 1000 мкг 8% 6.7% 1257 г
Молибден, Mo 3.67 мкг 70 мкг 5.2% 4.4% 1907 г
Никель, Ni 1.567 мкг ~
Рубидий, Rb 136.1 мкг ~
Селен, Se 9.23 мкг 55 мкг 16.8% 14.1% 596 г
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14766 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2146 г
Цинк, Zn 0.7222 мг 12 мг 6% 5% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.777 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков на овсяной муке составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».