| Печень говяжья (Тушение) | 69 г |
| Мозги свиные (Тушение) | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 33 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.5 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5.6% | 559 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 15.2% | 205 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.7% | 4212 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4289 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5350.2 мкг | 900 мкг | 594.5% | 184.9% | 17 г |
| Ретинол | 5.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 4.7% | 662 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 3.9% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.431 мг | 1.8 мг | 79.5% | 24.7% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 444.35 мг | 500 мг | 88.9% | 27.7% | 113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.101 мг | 5 мг | 102% | 31.7% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 7.5% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.6 мкг | 400 мкг | 41.4% | 12.9% | 242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 41.848 мкг | 3 мкг | 1394.9% | 433.9% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.07 мг | 90 мг | 13.4% | 4.2% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 3.9% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 2.1% | 1511 г |
| Витамин Н, биотин | 67.62 мкг | 50 мкг | 135.2% | 42.1% | 74 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.387 мг | 20 мг | 46.9% | 14.6% | 213 г |
| Ниацин | 6.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.19 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.9% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5233 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 1.1% | 2749 г |
| Натрий, Na | 478.44 мг | 1300 мг | 36.8% | 11.4% | 272 г |
| Сера, S | 184.05 мг | 1000 мг | 18.4% | 5.7% | 543 г |
| Фосфор, P | 262.5 мг | 800 мг | 32.8% | 10.2% | 305 г |
| Хлор, Cl | 665.9 мг | 2300 мг | 29% | 9% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.243 мг | 18 мг | 29.1% | 9.1% | 343 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 13.881 мкг | 10 мкг | 138.8% | 43.2% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 3.5% | 904 г |
| Медь, Cu | 2626.69 мкг | 1000 мкг | 262.7% | 81.7% | 38 г |
| Молибден, Mo | 77 мкг | 70 мкг | 110% | 34.2% | 91 г |
| Никель, Ni | 43.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.724 мкг | 55 мкг | 50.4% | 15.7% | 198 г |
| Фтор, F | 159.64 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.2% | 2506 г |
| Хром, Cr | 22.08 мкг | 50 мкг | 44.2% | 13.7% | 226 г |
| Цинк, Zn | 3.5055 мг | 12 мг | 29.2% | 9.1% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лизин | 1.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 487.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.888 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.406 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.218 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.498 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.568 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.64 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.741 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.943 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.988 г | min 16.8 г | 47.5% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный со сливочным маслом составляет 321,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».