Мой здоровый рацион

Рецепт свининые отбивные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свининые отбивные

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Яйцо куриное 56 г
Масло кукурузное 10 г
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свининые отбивные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 15.3% 329 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.5% 528 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.6% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 3.1% 1601 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.5% 918 г
Витамин В4, холин 143.15 мг 500 мг 28.6% 14.4% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 8.7% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 9.6% 521 г
Витамин В9, фолаты 7.309 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5473 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 3% 1656 г
Витамин Н, биотин 4.445 мкг 50 мкг 8.9% 4.5% 1125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.6642 мг 20 мг 38.3% 19.2% 261 г
Макроэлементы
Калий, K 294.6 мг 2500 мг 11.8% 5.9% 849 г
Кальций, Ca 20.71 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4829 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Магний, Mg 41.65 мг 400 мг 10.4% 5.2% 960 г
Натрий, Na 74.1 мг 1300 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Сера, S 295.58 мг 1000 мг 29.6% 14.9% 338 г
Фосфор, P 251.2 мг 800 мг 31.4% 15.8% 318 г
Хлор, Cl 90.8 мг 2300 мг 3.9% 2% 2533 г
Микроэлементы
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 2.29 мг 18 мг 12.7% 6.4% 786 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 4% 1247 г
Кобальт, Co 11.49 мкг 10 мкг 114.9% 57.7% 87 г
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3263 г
Медь, Cu 133 мкг 1000 мкг 13.3% 6.7% 752 г
Молибден, Mo 16.838 мкг 70 мкг 24.1% 12.1% 416 г
Селен, Se 7.086 мкг 55 мкг 12.9% 6.5% 776 г
Фтор, F 93.01 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4301 г
Хром, Cr 16.59 мкг 50 мкг 33.2% 16.7% 301 г
Цинк, Zn 2.6647 мг 12 мг 22.2% 11.2% 450 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свининые отбивные составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов