Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Колбаса вареная, молочная 45 г
Сыр ярославский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 50 г
Способ приготовления

Бутерброд

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.9 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.3% 494 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.6% 337 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 2.7% 1311 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 3% 1203 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 3.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 5.1% 706 г
Витамин В4, холин 23.93 мг 500 мг 4.8% 1.7% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 18.671 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2142 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 6.1% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 1.8% 2013 г
Витамин Н, биотин 1.379 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3626 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.1931 мг 20 мг 26% 9.3% 385 г
Ниацин 1.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.93 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1583 г
Кальций, Ca 330.69 мг 1000 мг 33.1% 11.8% 302 г
Кремний, Si 0.759 мг 30 мг 2.5% 0.9% 3953 г
Магний, Mg 33.41 мг 400 мг 8.4% 3% 1197 г
Натрий, Na 692.93 мг 1300 мг 53.3% 19% 188 г
Сера, S 147 мг 1000 мг 14.7% 5.3% 680 г
Фосфор, P 275.6 мг 800 мг 34.5% 12.3% 290 г
Хлор, Cl 756.21 мг 2300 мг 32.9% 11.8% 304 г
Микроэлементы
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 22.76 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 3% 1178 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 2.4% 1527 г
Марганец, Mn 0.319 мг 2 мг 16% 5.7% 627 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1576 г
Молибден, Mo 4.414 мкг 70 мкг 6.3% 2.3% 1586 г
Селен, Se 7.069 мкг 55 мкг 12.9% 4.6% 778 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 80000 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Цинк, Zn 1.4603 мг 12 мг 12.2% 4.4% 822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.877 г min 16.8 г 35% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.171 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 279,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов