Мой здоровый рацион

Рецепт Нежная творожная запеканка без муки с маковой прослойкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежная творожная запеканка без муки с маковой прослойкой

Мак, семя (Припускание) 50 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Творог 6% 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сахар песок 40 г
Крахмал картофельный 30 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежная творожная запеканка без муки с маковой прослойкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.8% 567 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.8% 709 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.5% 1553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 5% 1117 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8% 692 г
Витамин В4, холин 75.27 мг 500 мг 15.1% 8.4% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 5.1% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 29.331 мкг 400 мкг 7.3% 4% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 13.8% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин Н, биотин 7.608 мкг 50 мкг 15.2% 8.4% 657 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.3098 мг 20 мг 16.5% 9.2% 604 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 4% 1389 г
Кальций, Ca 213.93 мг 1000 мг 21.4% 11.9% 467 г
Кремний, Si 2.68 мг 30 мг 8.9% 4.9% 1119 г
Магний, Mg 38.64 мг 400 мг 9.7% 5.4% 1035 г
Натрий, Na 52.16 мг 1300 мг 4% 2.2% 2492 г
Сера, S 170.19 мг 1000 мг 17% 9.4% 588 г
Фосфор, P 261.3 мг 800 мг 32.7% 18.1% 306 г
Хлор, Cl 131.99 мг 2300 мг 5.7% 3.2% 1743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1489 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 3.6% 1543 г
Кобальт, Co 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 25.9% 214 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.3514 мг 2 мг 17.6% 9.8% 569 г
Медь, Cu 150.14 мкг 1000 мкг 15% 8.3% 666 г
Молибден, Mo 7.18 мкг 70 мкг 10.3% 5.7% 975 г
Никель, Ni 4.119 мкг ~
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 25.724 мкг 55 мкг 46.8% 26% 214 г
Стронций, Sr 11.27 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 32.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12162 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2058 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2444 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.925 г min 16.8 г 17.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Нежная творожная запеканка без муки с маковой прослойкой составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».