Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка (голень) в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка (голень) в пакете

Индейка, голень, только мясо 1040 г
Приправа Maggi На второе для сочной курицы с травами (Сырье и приправы) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка (голень) в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 30.6 г 76 г 40.3% 22.2% 248 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.8% 949 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 212.4 г 2273 г 9.3% 5.1% 1070 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Ретинол 0.03 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.446 мг 1.8 мг 24.8% 13.6% 404 г
Витамин В4, холин 112.32 мг 500 мг 22.5% 12.4% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 1.634 мг 5 мг 32.7% 18% 306 г
Витамин В6, пиридоксин 0.536 мг 2 мг 26.8% 14.7% 373 г
Витамин В12, кобаламин 2.823 мкг 3 мкг 94.1% 51.7% 106 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 3.2% 1684 г
Витамин D3, холекальциферол 0.594 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1% 5319 г
Витамин РР, НЭ 7.433 мг 20 мг 37.2% 20.5% 269 г
Бетаин 8.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.86 мг 2500 мг 13.1% 7.2% 765 г
Кальций, Ca 14.86 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6729 г
Магний, Mg 32.69 мг 400 мг 8.2% 4.5% 1224 г
Натрий, Na 129.26 мг 1300 мг 9.9% 5.4% 1006 г
Фосфор, P 234.7 мг 800 мг 29.3% 16.1% 341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 5.3% 1027 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 121.83 мкг 1000 мкг 12.2% 6.7% 821 г
Селен, Se 31.497 мкг 55 мкг 57.3% 31.5% 175 г
Цинк, Zn 4.6354 мг 12 мг 38.6% 21.2% 259 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.726 г ~
Валин 0.975 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 0.874 г ~
Лейцин 2.113 г ~
Лизин 2.515 г ~
Метионин 0.796 г ~
Треонин 1.107 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.982 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.648 г ~
Аспарагиновая кислота 2.438 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 1.3 г ~
Глутаминовая кислота 4.133 г ~
Пролин 1.646 г ~
Серин 1.208 г ~
Тирозин 0.905 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.593 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.282 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.263 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.071 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.153 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.058 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.046 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.039 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Индейка (голень) в пакете составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».