| Кабачок, все сорта | 230 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.4% | 1000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.6% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.7 мкг | 900 мкг | 46.4% | 150.2% | 215 г |
| бета Каротин | 2.552 мг | 5 мг | 51% | 165% | 196 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1629.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 13.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 23.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 6.1% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 14.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 38.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.667 мкг | 400 мкг | 6.7% | 21.7% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.53 мг | 90 мг | 19.5% | 63.1% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 5.2% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.9% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 14.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.78 мг | 20 мг | 3.9% | 12.6% | 2564 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.03 мг | 2500 мг | 12.2% | 39.5% | 820 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.4% | 3843 г |
| Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% | 64.7% | 500 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 20.7% | 1563 г |
| Натрий, Na | 7.48 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 17380 г |
| Сера, S | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.2% | 6098 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 22% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 26.03 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.6% | 8836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 11.7% | 2786 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.2% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.233 мкг | 10 мкг | 22.3% | 72.2% | 448 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2276 мг | 2 мг | 11.4% | 36.9% | 879 г |
| Медь, Cu | 87.73 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 28.5% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 26.9% | 1207 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.5% | 5952 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 6.5% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.509 мг | 12 мг | 4.2% | 13.6% | 2358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».