Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из пшенки с ягодами и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из пшенки с ягодами и орехами

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 1.5 Стакан 200 мл
Творог 6% 0.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Грецкий орех (Припускание) 50 г
Сметана 15% жирности 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из пшенки с ягодами и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.6 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.8% 679 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 6.3% 523 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 6.1% 538 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.8% 870 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 1.8% 1856 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 4.3% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.3% 1440 г
Витамин В4, холин 45.84 мг 500 мг 9.2% 3% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 4.6% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 6% 548 г
Витамин В9, фолаты 34.989 мкг 400 мкг 8.7% 2.9% 1143 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 3.1% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2918 г
Витамин Н, биотин 8.098 мкг 50 мкг 16.2% 5.3% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6591 мг 20 мг 18.3% 6% 547 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.4 мг 2500 мг 7.7% 2.5% 1293 г
Кальций, Ca 67.72 мг 1000 мг 6.8% 2.2% 1477 г
Кремний, Si 42.392 мг 30 мг 141.3% 46.4% 71 г
Магний, Mg 57.44 мг 400 мг 14.4% 4.7% 696 г
Натрий, Na 30.2 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4305 г
Сера, S 94.63 мг 1000 мг 9.5% 3.1% 1057 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 8.6% 384 г
Хлор, Cl 65.96 мг 2300 мг 2.9% 1% 3487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 121.4 мкг ~
Ванадий, V 86.39 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 3.3% 997 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 1.6% 2104 г
Кобальт, Co 5.808 мкг 10 мкг 58.1% 19.1% 172 г
Литий, Li 3.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.6325 мг 2 мг 31.6% 10.4% 316 г
Медь, Cu 252.83 мкг 1000 мкг 25.3% 8.3% 396 г
Молибден, Mo 12.057 мкг 70 мкг 17.2% 5.6% 581 г
Никель, Ni 21.554 мкг ~
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 9.889 мкг 55 мкг 18% 5.9% 556 г
Стронций, Sr 65.16 мкг ~
Титан, Ti 10.62 мкг ~
Фтор, F 88.85 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4502 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2242 г
Цинк, Zn 1.2662 мг 12 мг 10.6% 3.5% 948 г
Цирконий, Zr 5.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.52 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.094 г min 16.8 г 18.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.516 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.664 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из пшенки с ягодами и орехами составляет 304,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».