| Морковь | 6 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.5% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.9% | 909 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1838 мкг | 900 мкг | 204.2% | 277.1% | 49 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 11.021 мг | 5 мг | 220.4% | 299.1% | 45 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.43 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 6.8% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.327 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 7.2% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.21 мг | 15 мг | 14.7% | 19.9% | 679 г |
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 13.8% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.098 мг | 20 мг | 5.5% | 7.5% | 1821 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.31 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.4% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3280 г |
| Кремний, Si | 23.011 мг | 30 мг | 76.7% | 104.1% | 130 г |
| Магний, Mg | 36.31 мг | 400 мг | 9.1% | 12.3% | 1102 г |
| Натрий, Na | 50.73 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.3% | 2563 г |
| Сера, S | 6.81 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14684 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 9.5% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 58.47 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.4% | 3934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 5.6% | 2449 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.3% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 27.4% | 495 г |
| Литий, Li | 5.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 13.6% | 999 г |
| Медь, Cu | 76.12 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.3% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 18.886 мкг | 70 мкг | 27% | 36.6% | 371 г |
| Никель, Ni | 5.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.67 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7894 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.6% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.3883 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 72.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность морковный салат составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».