Мой здоровый рацион

Рецепт Блины заварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины заварные

Яйцо куриное 260 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 300 г
Вода 375 г
Сахар песок 20 г
Оливковое масло 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 750 г
Стевия [Fit Parad] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины заварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.3% 974 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.6% 1098 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.9% 1038 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2200 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин В4, холин 66.74 мг 500 мг 13.3% 8.2% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 10.645 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3758 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.2% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.9% 2141 г
Витамин D3, холекальциферол 0.453 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3695 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.0191 мг 20 мг 0.1% 0.1% 104712 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.64 мг 2500 мг 1.3% 0.8% 7901 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6761 г
Магний, Mg 3.07 мг 400 мг 0.8% 0.5% 13029 г
Натрий, Na 66.37 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1959 г
Сера, S 29.01 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3447 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Хлор, Cl 52.45 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4369 г
Кобальт, Co 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 16.8 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5952 г
Молибден, Mo 0.618 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11327 г
Селен, Se 6.964 мкг 55 мкг 12.7% 7.8% 790 г
Фтор, F 32.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12140 г
Цинк, Zn 0.2943 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4077 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.933 г min 16.8 г 11.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.809 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.347 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Блины заварные составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».