| Щука (Припускание) | 485 г |
| Морковь (Припускание) | 83 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 164 г |
| Лимон (Припускание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 16.3% | 633 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.8 мкг | 900 мкг | 27% | 27.8% | 371 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 29.1% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 50.17 мг | 500 мг | 10% | 10.3% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 12.8% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 9.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.628 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.448 мкг | 3 мкг | 48.3% | 49.7% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 3.4% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 18.6% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.005 мг | 15 мг | 13.4% | 13.8% | 748 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.16 мг | 20 мг | 20.8% | 21.4% | 481 г |
| Ниацин | 2.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.87 мг | 2500 мг | 7.8% | 8% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2646 г |
| Кремний, Si | 4.53 мг | 30 мг | 15.1% | 15.5% | 662 г |
| Магний, Mg | 25.77 мг | 400 мг | 6.4% | 6.6% | 1552 г |
| Натрий, Na | 363.84 мг | 1300 мг | 28% | 28.8% | 357 г |
| Сера, S | 171.33 мг | 1000 мг | 17.1% | 17.6% | 584 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 14.7% | 698 г |
| Хлор, Cl | 592.42 мг | 2300 мг | 25.8% | 26.5% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2387 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 16.188 мкг | 10 мкг | 161.9% | 166.6% | 62 г |
| Литий, Li | 1.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 6.4% | 1617 г |
| Медь, Cu | 137.84 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 14.2% | 725 г |
| Молибден, Mo | 6.463 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.5% | 1083 г |
| Никель, Ni | 5.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.298 мкг | 55 мкг | 16.9% | 17.4% | 592 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11919 г |
| Хром, Cr | 40.7 мкг | 50 мкг | 81.4% | 83.7% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.9999 мг | 12 мг | 8.3% | 8.5% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 1.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | min 16.8 г | 5.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука запеченая с овощами составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».