| Картофель (Жарка) | 2017 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Чеснок (Жарка) | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.5% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.2% | 1514 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.9% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.69 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 15% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.315 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 11% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.574 мг | 15 мг | 10.5% | 9.9% | 953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8123 мг | 20 мг | 9.1% | 8.6% | 1104 г |
| Ниацин | 1.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.79 мг | 2500 мг | 18.9% | 17.9% | 529 г |
| Кальций, Ca | 10.71 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9337 г |
| Кремний, Si | 51.752 мг | 30 мг | 172.5% | 163% | 58 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2067 г |
| Натрий, Na | 4.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30093 г |
| Сера, S | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2946 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 6.1% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 60.39 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 895.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2521 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.3% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 5.292 мкг | 10 мкг | 52.9% | 50% | 189 г |
| Литий, Li | 79.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 8.8% | 1072 г |
| Медь, Cu | 146.54 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 13.9% | 682 г |
| Молибден, Mo | 8.614 мкг | 70 мкг | 12.3% | 11.6% | 813 г |
| Никель, Ni | 5.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 518 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11777 г |
| Стронций, Sr | 9.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12845 г |
| Хром, Cr | 10.88 мкг | 50 мкг | 21.8% | 20.6% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.386 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3109 г |
| Цирконий, Zr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель молодой запечённый составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».