Мой здоровый рацион

Рецепт Гуляш магги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гуляш магги

Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) 580 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Магги на Второе для Макарон в Сливочно-Сырном Соусе с Курицей и Грибами [Maggi] 35 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш магги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 10.2% 444 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.7% 389 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.1% 4056 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 202.7 г 2273 г 8.9% 4.1% 1121 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.4% 1343 г
Витамин В4, холин 67.06 мг 500 мг 13.4% 6.1% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.5% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 8.6% 531 г
Витамин В9, фолаты 10.181 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3929 г
Витамин В12, кобаламин 2.432 мкг 3 мкг 81.1% 36.9% 123 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3521 г
Витамин Н, биотин 3.076 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1625 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.4291 мг 20 мг 37.1% 16.9% 269 г
Ниацин 4.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.76 мг 2500 мг 12.9% 5.9% 775 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5935 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 2% 2326 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Натрий, Na 57.28 мг 1300 мг 4.4% 2% 2270 г
Сера, S 232.5 мг 1000 мг 23.3% 10.6% 430 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 10.1% 451 г
Хлор, Cl 62.44 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.2 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Железо, Fe 2.591 мг 18 мг 14.4% 6.6% 695 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 2.3% 1997 г
Кобальт, Co 7.839 мкг 10 мкг 78.4% 35.7% 128 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2151 г
Медь, Cu 192.53 мкг 1000 мкг 19.3% 8.8% 519 г
Молибден, Mo 11.755 мкг 70 мкг 16.8% 7.7% 595 г
Никель, Ni 8.819 мкг ~
Олово, Sn 70.82 мкг ~
Рубидий, Rb 122.8 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42636 г
Фтор, F 123.39 мкг 4000 мкг 3.1% 1.4% 3242 г
Хром, Cr 8.19 мкг 50 мкг 16.4% 7.5% 611 г
Цинк, Zn 3.2503 мг 12 мг 27.1% 12.3% 369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 1.014 г ~
Валин 0.97 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.397 г ~
Лизин 1.503 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.674 г ~
Гидроксипролин 0.271 г ~
Глицин 0.89 г ~
Глутаминовая кислота 2.929 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.625 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
15:0 Пентадекановая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 1.899 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.594 г min 16.8 г 39.3% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.234 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.851 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гуляш магги составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».