Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка с томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка с томатной пастой

Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 50 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Кабачок (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка с томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.7% 1514 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.8% 2009 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.5% 667 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4% 2975 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 948.3 мкг 900 мкг 105.4% 122.7% 95 г
бета Каротин 5.69 мг 5 мг 113.8% 132.5% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2535 г
Витамин В4, холин 14.05 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 7.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 15.7% 743 г
Витамин В9, фолаты 16.247 мкг 400 мкг 4.1% 4.8% 2462 г
Витамин C, аскорбиновая 21.97 мг 90 мг 24.4% 28.4% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.999 мг 15 мг 13.3% 15.5% 750 г
Витамин Н, биотин 1.293 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3867 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 9.9% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.2022 мг 20 мг 6% 7% 1664 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.51 мг 2500 мг 14.6% 17% 686 г
Кальций, Ca 33.46 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 2989 г
Кремний, Si 23.799 мг 30 мг 79.3% 92.3% 126 г
Магний, Mg 31.64 мг 400 мг 7.9% 9.2% 1264 г
Натрий, Na 14.73 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8826 г
Сера, S 40.84 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2449 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 9.8% 1196 г
Хлор, Cl 75.51 мг 2300 мг 3.3% 3.8% 3046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.8 мкг ~
Бор, B 202.3 мкг ~
Ванадий, V 46.78 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 7.5% 1567 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2846 г
Кобальт, Co 7.346 мкг 10 мкг 73.5% 85.6% 136 г
Литий, Li 16.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.2801 мг 2 мг 14% 16.3% 714 г
Медь, Cu 162.7 мкг 1000 мкг 16.3% 19% 615 г
Молибден, Mo 14.554 мкг 70 мкг 20.8% 24.2% 481 г
Никель, Ni 6.43 мкг ~
Рубидий, Rb 251.2 мкг ~
Селен, Se 0.984 мкг 55 мкг 1.8% 2.1% 5589 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 43.46 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9204 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 8.7% 1333 г
Цинк, Zn 0.8284 мг 12 мг 6.9% 8% 1449 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 52%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.231 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.053 г ~

Энергетическая ценность Зажарка с томатной пастой составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов