| Редис | 245 г |
| Огурец, парниковый | 210 г |
| колбаса докторская | 310 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 210 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Кефир 1% | 600 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 85 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 600 г |
| Сметана 20,0% жирности | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.6% | 2111 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.8% | 1191 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.9% | 2894 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 40.48 мг | 500 мг | 8.1% | 11.4% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 7.6% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.979 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 8.9% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.4% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.871 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8% | 1742 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6772 мг | 20 мг | 3.4% | 4.8% | 2953 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.91 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.9% | 1787 г |
| Кальций, Ca | 52.9 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.5% | 1890 г |
| Магний, Mg | 9.76 мг | 400 мг | 2.4% | 3.4% | 4098 г |
| Натрий, Na | 30.24 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.2% | 4299 г |
| Сера, S | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3810 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 9.9% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 59.97 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.7% | 3835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 3.2% | 4369 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 5.6% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 25.5% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 3.1% | 4515 г |
| Медь, Cu | 45.61 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6.5% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 3.082 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.2% | 2271 г |
| Селен, Se | 2.992 мкг | 55 мкг | 5.4% | 7.6% | 1838 г |
| Фтор, F | 22.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17567 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.286 мг | 12 мг | 2.4% | 3.4% | 4196 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».