| Свинина, вырезка | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) | 1500 г |
| Яйцо куриное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 20.6% | 373 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.2% | 1077 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.7% | 2079 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.53 мг | 1.5 мг | 35.3% | 27.2% | 283 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 66.83 мг | 500 мг | 13.4% | 10.3% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.2 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 11.6% | 662 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.8% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 4.867 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.5% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3217 мг | 20 мг | 26.6% | 20.5% | 376 г |
| Ниацин | 6.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.33 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.8% | 879 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6317 г |
| Магний, Mg | 53.67 мг | 400 мг | 13.4% | 10.3% | 745 г |
| Натрий, Na | 66 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.9% | 1970 г |
| Сера, S | 102.67 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.9% | 974 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 18.4% | 419 г |
| Хлор, Cl | 80.7 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 7.1% | 1091 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.4% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 8.833 мкг | 10 мкг | 88.3% | 67.9% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8230 г |
| Медь, Cu | 85.83 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.6% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 10.833 мкг | 70 мкг | 15.5% | 11.9% | 646 г |
| Никель, Ni | 4.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.117 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7.2% | 1075 г |
| Фтор, F | 97.27 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4112 г |
| Хром, Cr | 17.67 мкг | 50 мкг | 35.3% | 27.2% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.525 мг | 12 мг | 12.7% | 9.8% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | min 16.8 г | 7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели (куриное филе/свининой биток) составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».