Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с яблочным пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с яблочным пюре

Пшеничная мука, первого сорта 450 г
Изюм, золотистый, без косточек 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 200 г
Яблоко 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с яблочным пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.8% 1462 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.8% 1474 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 8.9% 461 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.1% 800 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1782 г
Витамин В4, холин 51.09 мг 500 мг 10.2% 4.2% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.5% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.517 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3196 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 1.6% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 4.3% 951 г
Витамин Н, биотин 3.051 мкг 50 мкг 6.1% 2.5% 1639 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9482 мг 20 мг 9.7% 4% 1027 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.45 мг 2500 мг 10.1% 4.2% 986 г
Кальций, Ca 26.79 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3733 г
Кремний, Si 1.52 мг 30 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 2.3% 1813 г
Натрий, Na 26.08 мг 1300 мг 2% 0.8% 4985 г
Сера, S 43.07 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2322 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 3.7% 1119 г
Хлор, Cl 23.72 мг 2300 мг 1% 0.4% 9696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.4 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 31.62 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 3.9% 1038 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 8.4% 489 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.3883 мг 2 мг 19.4% 8% 515 г
Медь, Cu 127.4 мкг 1000 мкг 12.7% 5.2% 785 г
Молибден, Mo 7.267 мкг 70 мкг 10.4% 4.3% 963 г
Никель, Ni 7.997 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 5.122 мкг 55 мкг 9.3% 3.8% 1074 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 5.5 мкг ~
Фтор, F 8.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49938 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Цинк, Zn 0.5152 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2329 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.453 г от 11.2 до 20.6 г 13% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.329 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность пирог с яблочным пюре составляет 243,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов