| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 355 г |
| Фарш говяжий | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 110 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.2% | 1013 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.1% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 29.23 мг | 500 мг | 5.8% | 5.4% | 1711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 5.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 10.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.727 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.831 мкг | 3 мкг | 27.7% | 25.6% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 9.7% | 956 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.307 мг | 15 мг | 8.7% | 8.1% | 1148 г |
| Витамин Н, биотин | 1.368 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3655 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 17.5% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1238 мг | 20 мг | 15.6% | 14.4% | 640 г |
| Ниацин | 1.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.57 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.6% | 959 г |
| Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4596 г |
| Кремний, Si | 15.04 мг | 30 мг | 50.1% | 46.4% | 199 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2203 г |
| Натрий, Na | 256.77 мг | 1300 мг | 19.8% | 18.3% | 506 г |
| Сера, S | 89.4 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.2% | 1119 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 9.6% | 965 г |
| Хлор, Cl | 288.56 мг | 2300 мг | 12.5% | 11.6% | 797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 6.6% | 1415 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 5.348 мкг | 10 мкг | 53.5% | 49.5% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 8% | 1159 г |
| Медь, Cu | 134.89 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Молибден, Mo | 9.88 мкг | 70 мкг | 14.1% | 13.1% | 709 г |
| Никель, Ni | 7.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.05 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.4% | 2683 г |
| Фтор, F | 38.98 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10262 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.5% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 1.3465 мг | 12 мг | 11.2% | 10.4% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.748 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.961 г | min 16.8 г | 17.6% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».