Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки творожніе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки творожніе

Пшеничная мука цельнозерновая 400 г
Творог традиция 0,2% 480 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки творожніе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.8% 543 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.3% 2333 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.2% 852 г
Углеводы (общие) 29.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 11.4% 465 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1.1% 4805 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3114 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 88.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 8.1% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7% 759 г
Витамин В4, холин 40.49 мг 500 мг 8.1% 4.3% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.2% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 7.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 37.949 мкг 400 мкг 9.5% 5% 1054 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 12.2% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4237 г
бета Токоферол 0.093 мг ~
гамма Токоферол 0.772 мг ~
Витамин Н, биотин 2.244 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2228 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.3422 мг 20 мг 21.7% 11.5% 461 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 29.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.95 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1142 г
Кальций, Ca 78.03 мг 1000 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Магний, Mg 68.32 мг 400 мг 17.1% 9.1% 585 г
Натрий, Na 37.03 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3511 г
Сера, S 126.22 мг 1000 мг 12.6% 6.7% 792 г
Фосфор, P 257.2 мг 800 мг 32.2% 17.1% 311 г
Хлор, Cl 73.09 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3147 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 5.5% 958 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 5.9% 900 г
Марганец, Mn 1.6503 мг 2 мг 82.5% 43.8% 121 г
Медь, Cu 203.97 мкг 1000 мкг 20.4% 10.8% 490 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 3.3% 1591 г
Селен, Se 42.926 мкг 55 мкг 78% 41.4% 128 г
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18493 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 1.3503 мг 12 мг 11.3% 6% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.945 г ~
Пролин 0.883 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Булочки творожніе составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».