Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с сыром и яйцом

Ролл Пшеничный [Каравай] 150 г
Сыр Колбасный [Переяславль] 300 г
Майонез Оливковый 67% [Провансаль ЕЖК] 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.3% 1013 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 13.3% 326 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.4% 1795 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.5% 8742 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 4.8% 911 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 2.2% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Витамин В4, холин 58.34 мг 500 мг 11.7% 5.1% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.7% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.548 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11274 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.2% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.7% 6048 г
Витамин Н, биотин 4.734 мкг 50 мкг 9.5% 4.1% 1056 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 5.7% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.5875 мг 20 мг 2.9% 1.3% 3404 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.41 мг 2500 мг 2.4% 1% 4208 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 1% 4108 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6479 г
Магний, Mg 5.24 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7634 г
Натрий, Na 32.27 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4029 г
Сера, S 43.07 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2322 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 2.6% 1677 г
Хлор, Cl 41.67 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3151 г
Кобальт, Co 2.965 мкг 10 мкг 29.7% 12.9% 337 г
Литий, Li 0.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 0.9% 4950 г
Медь, Cu 29.1 мкг 1000 мкг 2.9% 1.3% 3436 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 1.9% 2204 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 7.374 мкг 55 мкг 13.4% 5.8% 746 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 19.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20953 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.2936 мг 12 мг 2.4% 1% 4087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%

Энергетическая ценность Рулет с сыром и яйцом составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».